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果殼鮮紅帶綠
果肉潔白晶瑩
爽脆濃甜,齒頰留香
這,是一份屬于嶺南的快樂
白糖罌荔枝(來源:茂名市農業農村事務中心)
隨著氣溫不斷攀升
“識食”的廣東人已經在空氣中
聞到了熟悉的香甜
早熟的一批荔枝
陸續出現在廣東大街小巷的水果攤上
拉開了一年一度廣東“荔枝自由”的序幕
作為全球最大荔枝產地的茂名
也已經蓄勢待發
要承包你這個夏天的甜蜜
茂名荔枝:嶺南貢果,歷朝“爆款”
對廣東人來說
沒有荔枝的夏天是不完整的
這顆令人欲罷不能的小小果子
從兩千年前開始
就已經在茂名生根發芽
荔枝原產嶺南,是嶺南四大名果之一,秦漢時已開始栽培。至明、清時,種植更加普遍。
荔枝古稱“離支”,據《廣東新語·木語》載,荔枝采摘時,以刀連枝砍下,使次年生新枝,利結果,故名“離支”。公元1世紀的《異物志》始稱“荔枝”。
冰荔荔枝(來源:林曉娜)
茂名種植荔枝的歷史悠久,至今已有兩千多年?!段骶╇s記》記載,早在西漢初年,南越王趙佗(?—前137年)就將茂名荔枝作為嶺南珍品向漢高祖進貢,這是關于荔枝進貢的最早記錄。
唐代段公路著的《北戶錄》和劉恂的《嶺表錄異》都記載高州和潘州一帶有無核荔枝,品質最佳。高州根子鎮荔枝種植歷史悠久,有“中國荔枝第一鎮”之稱。有說法認為,祖籍高涼(今高州長坡鎮一帶)的宦官高力士進貢給楊貴妃的荔枝就出自根子鎮的荔園。正如清朝阮元詩曰:“新歌初譜荔枝香,豈獨楊妃帶笑嘗。應是殿前高力士,最將風味念家鄉?!?/p>
妃子笑荔枝(來源:茂名市農業農村事務中心)
到了明清時期,茂名荔枝更是常常作為地方特產進貢朝廷。至今,茂名當地還將這些存活百年的古荔枝林稱之為“貢園”。
茂名古荔枝:一千年前的味道
茂名荔枝的一大特色
是數量龐大的古荔枝樹與古荔枝品種
走進茂名的荔枝林
就像走進一座活的荔枝博物館
好吃又好看
高州根子鎮貢園古荔枝古樹群(來源:《茂名市古樹名木》)
在茂名古荔枝貢園種植系統中,最具特色的是散存各處的古荔枝樹及群落。茂名不僅擁有中國最古老的荔枝樹,而且也是古荔枝樹數量最多、最集中的地方。
高州貢園荔枝(千手觀音)(來源:《茂名市古樹名木》)
目前保存最為完整的古荔枝樹群落主要分布在高州根子柏橋貢園、高州泗水灘底貢園、茂南羊角祿段貢園、電白霞洞上河貢園四大古荔枝貢園中。
茂南羊角祿段荔枝古樹群(來源:《茂名市古樹名木》)
電白霞洞荔枝古樹群(來源:《茂名市古樹名木》)
根據2020年6月由廣東省農業科學院果樹研究所和廣東省荔枝分子標簽工程技術中心檢測的《荔枝古樹樹齡檢測分析報告》,在茂南羊角祿段龜尾園中,發現了一棵歷史最悠久的古荔枝樹,樹齡為1933年,這是目前中國存活的最古老的荔枝樹,也可能是全世界最古老的荔枝樹。
據統計,茂南羊角祿段貢園中百年以上古荔枝樹有2000多株,千年以上古荔枝樹363株。除貢園外,還有不少百年以上的古荔枝林散落在茂名各地。
高州貢園荔枝(廿四擔),樹齡1300年(來源:《茂名市古樹名木》)
茂名古荔枝貢園中不僅保存了大量古荔枝樹,而且隨之留存下了中國最古老的荔枝品種。在茂南羊角鎮祿段龜尾園保留了黑葉、白蠟等品種,高州泗水鎮灘底貢園保留了進奉、妃子笑、白蠟等品種,高州根子鎮柏橋貢園保留了黑葉、白糖罌等品種,電白霞洞古貢園則保留了黑葉、砸死狗、進奉等品種。經權威部門測定,這些古樹大多都有一千多年歷史。
在眾多古荔枝品種中,黑葉和白糖罌是茂名古荔枝貢園中最具代表性的地方品種。
黑葉
黑葉,又名烏葉,為廣東、廣西、福建、臺灣等南亞熱帶沿海一帶廣泛種植的古老地方品種。茂名是黑葉荔枝種植的主要起源地之一,黑葉荔枝也是茂名古荔枝貢園中最古老的荔枝品種之一。茂南羊角祿段貢園中1933年樹齡的古荔枝樹上的品種就是黑葉。除了這棵“元老”外,上千年的黑葉古荔枝樹在茂名的其他幾大貢園也隨處可見。
黑葉荔枝(來源:茂名市農業農村事務中心)
白糖罌
白糖罌,又名蜂糖罌,是茂名早熟貢品荔枝的代表。白糖罌荔枝母樹原產于茂名市高州根子鎮柏橋貢園,距今已有1300多年歷史,是古代嶺南巾幗英雄冼太夫人收復地內的一棵自然生長的荔枝樹?,F存于貢園的白糖罌荔枝老樹為第二代樹,距今也有500多年歷史。
白糖罌荔枝(來源:《中國國家人文地理·茂名》)
據不完全統計,茂名至少有60多個荔枝品種,如妃子笑、白糖罌、黑葉、白蠟、桂味、糯米糍、鑒江紅糯、進奉、香荔、肉荷包、懷枝、公領孫、明月、牡丹、玉露、水晶、大造、大小丁香等。
除妃子笑、白糖罌、黑葉、白蠟、桂味、糯米糍這六個種植范圍廣、知名度高的品種外,還有一些地方特有的稀少品種,如高州有曱甴頭、雷公鑿、雞嘴荔、干蝦、發瘟雞、里葉公、松木椰等十多個《廣東荔枝譜》《廣東荔枝圖譜》尚未列入的偏、稀品種。
高州元壩村較為原始的珍稀品種“禾蝦串”,果實不但掛在枝頭上, 還一串串地結在樹干上,好像田里的禾蝦串在一起(來源:茂名市農業農村局)
翡脆荔枝(來源:林曉娜)
桂味荔枝(來源:茂名市農業農村事務中心)
雞嘴荔枝(來源:茂名市農業農村事務中心)
茂名積極推動荔枝品種的豐富與優化,茂名荔枝既有引進,也有引出。廣東荔枝大縣增城就從茂名引進了6個特色品種,讓更多人品嘗到茂名荔枝的風味。
國家荔枝種質資源圃(來源:茂名市農業農村局)
茂名荔枝產業:讓全世界吃上茂名荔枝
古代的荔枝進貢
是勞苦大眾的沉重負擔
交通不便、保鮮困難的條件下
為了送荔枝入京博得皇帝歡心
茂名人民付出了多少辛酸血淚
今天的茂名荔枝
是老百姓的致富樹
茂名人民在黨的領導下
走上共同富裕的道路
2021中國荔枝產業大會精彩瞬間(來源:茂名市農業農村局)
荔枝是茂名農業中的支柱產業,也是農民收入的重要來源。
茂名擁有全世界最大的荔枝連片生產基地,形成了“世界荔枝看中國,中國荔枝看廣東,廣東荔枝看茂名”的產業優勢,荔枝相關產品也暢銷海內外。茂名荔枝擁有著“世界第一的產量”“最古老且最大的荔枝園”“最優良的品種”“最富有經驗的荔農”“最適合荔枝生長的環境”的稱號,當之無愧是目前中國乃至世界最大荔枝產區。
高速公路旁的荔林(來源:茂名市農業農村局)
據統計,茂名是現今全球最大荔枝產地,茂名荔枝產量約占廣東省荔枝產量一半,中國產量的四分之一,世界產量的五分之一。茂名的荔枝種植面積居全國地級城市首位,比號稱“世界第二荔枝生產大國”印度的荔枝種植面積還要大一倍多。
2020年國家荔枝產業大會(來源:茂名市農業農村局)
現在,茂名在建的國家級、省級荔枝園區有茂名市荔枝國家現代農業產業園、廣東茂名國家農業科技園、高州市“大唐荔鄉”國家田園綜合體、高州省級荔枝現代農業產業園和茂名荔枝優勢產區產業園。
中國荔枝博覽館(來源:茂名市農業農村局)
其中,茂名市荔枝國家現代農業產業園涵蓋高州市、電白區和茂南區11個鄉鎮206個行政村,荔枝果園總面積39.6萬畝(2.64萬公頃),重點建設項目有國家荔枝種質資源圃、中國荔枝博覽館、世界荔枝交易集散中心,是茂名市實施鄉村振興的建設龍頭,即將形成“生產+加工+科技+品牌+營銷”五位一體的荔枝全產業鏈發展格局。
荔枝出口(來源:茂名發布)
進入五月,茂名荔枝次第成熟上市。今年茂名不斷拓展荔枝出海市場,計劃新增兩到三個出口國、打通對所有RCEP國家的出口渠道,預計向RCEP國家出口5000噸荔枝,出口額將超過7500萬元,助推農戶增收。
2021中國荔枝產業大會上發布“中國(廣東)荔枝席行業交易大數據中心”平臺(來源:茂名市農業農村局)
2020、2021連續兩年520在茂名舉辦的中國荔枝產業大會,讓更多人愛上了茂名荔枝。今年的5月29日,2022年中國荔枝龍眼產業大會暨第二屆廣東(茂名)荔枝龍眼博覽會在茂名約定你,與世界分享這份來自茂名的甜蜜!
2021荔枝產業大會現場圖(來源:茂名市農業農村局)
2021年茂名荔枝微綜藝直播活動(來源:茂名市農業農村局)
主辦:茂名市人民政府辦公室
承辦:茂名市信息中心
內容及技術支持:南方新聞網
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